Kom i tanker om at jeg vidst nok har glemt at fortælle at jeg forleden vandt en konkurrence. Det sker ellers ALDRIG! Jeg er trofast følger af et par modeblogs. For ikke så længe siden deltog jeg i en konkurrence på min absolutte yndlingsblog og så vandt jeg. Jeg reagerede lidt som havde jeg vundet i Lotto. Præmien var dog ikke penge, men den nyeste hårpleje serie fra Aussie. Præmien er allerede ankommet til min adresse og venter på mig når jeg kommer hjem. Jeg er vild med alt der er gratis :-)
Det er vidst ikke nogen overraskelse at jeg savner dansk rugbrød. Generelt er jeg ret utilfreds med det brød de har her i Spanien. De forstår simpelthen ikke hvad godt brød er. Jeg har fået nok af baguette og andet kedeligt brød uden kerner og uden smag. I Danmark bager jeg cirka hver anden uge spinatboller som jeg har med i skole og nogle gange også spiser til morgenmad. Jeg bagte en portion hernede for længe siden og igen i forgårs. Vores nye, og utrolig søde, rengøringsdame Olga, så mine nybagte boller ligge i køkkenet og i dag har hun spurgt mig efter en opskrift. Mine roommates har også efterspurgt den, så i morgen skal jeg have gang i at oversætte den til både spansk og engelsk. Hvis I er andre interesserede er den at finde her: http://www.arla.dk/opskrifter/Grovboller-med-spinat/
Normalt plejer jeg at putte mere grov mel i (kan være alt muligt forskelligt, hvad man lige har) og mindre hvedemel, men siden jeg kun kan finde almindeligt hvedemel og ingen andre kerner end solsikkerkerner hernede, er de altså ikke helt som de plejer.
 |
| Grovboller med spinat og hytteost, dog her i en knap så grov udgave |
I dag har jeg jo som sagt lavet noget spændende, som jeg fortæller mere om senere. Jeg kan afsløre at jeg har fået ALT for meget sol og er blevet laksefarvet. Især mine knæ er medtagede. Så jeg tror jeg fylder badekaret med creme og ligger mig til at sove derude...
Ingen kommentarer:
Send en kommentar