Dansk påske

Næææh, hvor var det bare dejligt at være hjemme i Danmark i en uges tid. Tiden gik alt, alt, alt for hurtigt. Jeg fik brugt en masse tid sammen med familien og veninderne. Det blev desværre ikke til et besøg i Århus, men det når jeg heldigvis næste gang jeg kommer til Danmark.
Jeg fik heller ikke skrevet så meget opgave som jeg havde håbet på, men så nåede jeg en masse andre ting i stedet. Blandt andet tog jeg forbi arbejdet og hilste på kollegerne og snakke om sommerferien. Der skulle efter sigende blive noget arbejde til mig for tredje sommer i træk, i bager afdelingen i Bilka Herning. Et udvekslingsophold er som bekendt ikke billigt, så jeg får heldigvis chancen for at tjene lidt ind igen så jeg også kan betale for et indskud i lejlighed til den tid.

Onsdag spiste jeg frokost med Stine, som jeg har gået på HHX sammen med. Vi var på Dyrbys café som lige to dage forinden var åbnet i større lokaler. Vi fik den lækreste burger med pulled pork. Det må jeg altså snart prøve selv at lave. Stine rejser til Shanghai i praktik i tre måneder om et par uger, så det var perfekt at vi kunne ses inden da.

Lækker pulled pork burger med barbecue og coleslaw

Fredag aften brugte jeg sammen med mine to veninder fra folkeskolen, Cille og Stephanie. Vi lavede god mad, drikkede noget vin og snakkede i mange timer. Vi fik catchet up på det meste og vendt alverdens emner og historier.

Cille og Stephanie med vin og snacks

Lørdag aften har jeg længe været inviteret til indflytterfest. Jeg havde jo meldt afbud, fordi det var meningen jeg skulle blive i Spanien i påsken. Da mine planer blev ændret, betød det at jeg kunne komme alligevel. Vi var i alt 6 piger; Majken, Gitte, AC, Janni, Tina og jeg selv til hyggelig middag. Det var hos Janni i hendes nye lejlighed. Det er ikke så tit vi ses, så det var rigtig fedt jeg kunne være med denne gang. Jeg har desværre ikke taget nogle billeder, udover et af en gigantisk edderkop jeg spottede oppe i hjørnet, og det vil jeg godt spare jer for.

Søndag tog jeg toget til København. Herfra skulle jeg med flyet mandag morgen. Da jeg ikke havde mulighed for at komme fra Herning til lufthavnen så tidligt, havde jeg arrangeret at jeg kunne sove hos min veninde Louise som bor på Vesterbro. Hende kender jeg fra San Diego. Vi boede sammen derovre, delte værelse og bil, så vi brugte rigtig meget tid sammen og blev meget tætte. Jeg har ikke set hende siden sommerferien, så det var perfekt at det kunne kombineres med et besøg hos hende. I San Diego blev vi lidt afhængige af frozen yoghurt fra Yogurtland. Der er åbnet noget tilsvarende på Frederiksberg i København. Det hamler desværre ikke helt op med Yogurtland, men Frozberry er et fint alternativ til at dække vores behov en gang i mellem. Søndag eftermiddag efter jeg ankom skulle vi jo så selvfølgelig et smut forbi Frederiksberg til en lille froyo.

Louise i gang med karamel isen

Et lille udvalg af mulighederne for topping

Vi manglede godt nok vores cookie dough bites og peanut butter cups

Vi var hurtige til at udnytte solens forårsstråler

Vi fik snakket om hvad der sker i vores liv og også om de gode dage tilbage i San Diego. Vi kørte USA traditionen videre med noget fastfood (pizza) til aftensmad.
Mandag morgen stod jeg tidligt op og tog ud i lufthavnen. Jeg gik lidt galt af S-toget og ankom meget sent i lufthavnen, men nåede at tjekke ind ti minutter, før det lukkede. Jeg kan ellers godt lide at være i god tid i lufthavnen, men denne gang skulle jeg skynde mig igennem det hele. Resten af turen hjem til Madrid gik planmæssigt.